Скачать Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (PDF / FB2) (RUS) (2013) торрент

Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (PDF / FB2) (RUS) (2013)


Год: 2010
Автор: Ханкишиев С.
Жанр: Кулинария
Издательство: Corpus, Астрель
ISBN: 978-5-271-27222-6
Язык: Русский
Формат: PDF/FB2
Качество: eBook (изначально компьютерное)
Количество страниц: 463

Описание:

Если первая книга Сталика Ханкишиева была "книгой риса", то вторая - настоящая "энциклопедия мяса". Точнее, речь о баранине - важнейшем исходном продукте для кулинарии стран Средней Азии и Азербайджана, гастрономической культуре которой автор посвящает свой труд.
Как и прежде, Сталик убеждает: в гастрономии важнее всего - самому понимать суть дела, а не заучивать чужие предписания и рецепты. Чтобы так же вкусно, с тем же увлечением и мастерством, как автор, готовить самостоятельно, нужен настоящий интерес к делу, а еще - немного интуиции и свободная фантазия. И потому самое главное в этой книге - даже не рецепты.
Последовательно, шаг за шагом, Сталик объясняет: как правильно выбрать на рынке самое лучшее мясо, как затем разделать его, ничего не потеряв и не испортив, как определить идеальное предназначение для каждого кусочка этого мяса и как, в конце концов, приготовить из него замечательно вкусные и своеобразные блюда. А благодаря уникальным авторским фотографиям, очевидными становятся самые важные детали, и весь рассказ обретает дополнительный смысл и расцвечивается яркими сочными красками.



Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (PDF / FB2) (RUS) (2013) 4.5 из 5 на основе 763 просмотров, 5 отзывов.

Если вы не видите кнопку СКАЧАТЬ - отключите резалку рекламы у себя в браузере и обновите страницу...

торрент Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (PDF / FB2) (RUS) (2013)

115.06 MB
Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (2 файла)
file Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан - 2010.fb2 (64.50 MB)
pdf Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан - 2010.pdf (50.56 MB)
Проверено 408 587 369 [обновить]

Отзывы к торренту Ханкишиев С. - Казан, баран и дастархан (PDF / FB2) (RUS) (2013)

(Быстрый вход) 
13 ноября 2015 17:47 #1
Извиняюсь за постер, но вывести на главную обложку сей книжицы у меня рука не поднялась...
13 ноября 2015 22:08 #2
Цитата: Foxy
Извиняюсь за постер, но вывести на главную обложку сей книжицы у меня рука не поднялась...

Неплохая книжица, хотя рассмешило что из бараньей ноги можно приготовить обед biggrin Там много обедов можно приготовить, хотя я не фанат баранины... А где книжка про рис? Можно ссылочку?
Гестапо перекрыло все выходы, но Штирлиц ушел через вход.
14 ноября 2015 23:49 #3
где барашка, там плов, где плов, там шайтан трава ! )))) big_bossbiggrin (кладут баш травы в готовый плов уже, спросите зачем?! а хз зачем ! ))) всё что есть из сладостей у них точ так же под шайтан траву и пох все и вся ! )) чалму напялил, халатам укутался, взял ихнюю балалайку с тремя струнами и что видет то и поет и сидит балдеет )))) biggrin
15 ноября 2015 07:55 #4
Цитата: STANGER
где барашка, там плов, где плов, там шайтан трава

Да сер,шайтан силен,и у него арба. biggrin
Правды нет - о ней нам только рассказывают.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.